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第八章 花生酥

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    乔如柏绝对是个重生的,这一点,米红豆不再怀疑。甚至可以料想到,乔如柏应该是从自己摔下威亚之后的时间点重生回来,才会以这样一种拉拔自己的方式出现。是因为前世的威亚事件对自己做出补偿么?一切都只是猜测,米红豆也没打算去认老乡,毕竟乔如柏重生之后,无论是改剧本还是提早占据真人秀份额,应该也都是从商人的利润角度出发的。自己么,还有自己要去努力的事情。不问,不提,不多嘴,既然对方给了机会,省了自己的弯路,那么就好好努力。

    “米红豆是谁?”这个问题在最近几日荣登《离婚就离婚》剧组和《皇室秘录》剧组内部话题榜首,只可惜内部问来问去,也只能得知她是个没有任何作品的圈外人,其他所知无多。《离婚就离婚》剧组也就罢了,萌馆接下来的本子,就算找到离圈子八百里地的人来演,那也是常事儿,谁叫他们有个任性的老板,习惯成自然,所以剧组对米红豆的讨论大多还停留在“不知新人是有多萌”这种奇怪的点上。《皇室秘录》剧组则不同,改版前的剧本,皇后一角虽然贯穿剧情,但是出场戏份不多,只是个配角。可剧本改版之后,无论是在戏份上或是剧情推动上,甚至是整个角色给观众的感觉上,都与改版前大大不同,就算说她还是个配角,实则就是个未标明的主角。甚至,当剧组众人看过新剧本之后,有一种这部剧出现了双女主的感觉。这么重要的角色,被一个圈外人拿走了,实在让大家对那个米红豆产生了极大好奇,当然,《皇室秘录》中的讨论,多半是在这个新人后台有多硬这个问题上。

    两个剧组内部的讨论,并没有传到米红豆的耳中。当然,就算听说了,米红豆也没空理会,还有更重要的事情,在等着她。温火烧着铁锅,要连续不断地挥舞铲子,才能让锅中的花生米受热均匀,米红豆一心扑在花生米上,这还是她第一次用十年前的身体做吃的,唯有更加认真,才不会失手。功夫不负苦心人,慢慢锅中传出了花生的香气,而后花生皮色渐深,米红豆不顾烫手摸出一颗,搓皮入口,正是火候恰好。关火翻凉,将炒熟的花生去皮,一半放入料理机转上几圈成了花生碎便倒出,另一半则打成了完全粉末状的花生粉。又另取了锅,用白砂糖加着麦芽糖化糖做成糖稀。一锅糖稀倒出四分之一,在案台反复抽拉折叠到糖色发白有弹性做成平整的糖皮,再倒出四分之一揉搓至有弹性,将花生粉包在其中,继续反复折叠搓揉到糖稀和花生粉完全混合在一起变成糖馅儿。最后用糖皮包着糖馅儿,滚成条,切成两个指节长的小块花生酥。锅里剩下的一半糖稀则加入了花生、炒熟的白芝麻和少量的桂花,搅拌均匀,取出做成厚薄适中的长方形糖饼,而后依旧是切小块,做成了花生糖。

    花生酥做法精细,需小心拿起才不会捏碎,放入口中,一层层薄脆的糖片合着沙沙的花生粉香酥脆甜。再取了那花生糖吃,又是另一种口感。因糖稀熬得恰到好处,花生糖吃起来也一点都不硬,一口咬下很是酥脆,里面的桂花花瓣和整粒的芝麻,更是给糖块添了一抹特殊的清香,几块吃下来,倒是一点儿都不腻口。米妈妈也信了米红豆那番天生我才的说法,对她的制糖手艺表示了肯定。

    两种糖,米红豆都做了不少,待放凉了,便取了透明的点心袋分装了。每个袋里,每款糖各两块,封好口,看上去很是精致,足足装了一背包,这是米红豆准备带去剧组的。

    也不知乔如柏是怎么操作的,反正现在两个剧组都在枢店,隔得还不远。到底是已经开机的《皇室秘录》比较麻利,米红豆重生之后的第一场戏,就是《皇室秘录》的帝后大婚,不,准确地说是拍皇帝姬衍回忆中,他和皇后秦慕雪的大婚之夜。剧本上写的,大概就是在国破,姬衍受伤不得不退居北方,心中很是怀念被敌军放逐到庄子里的皇后,想起了当年帝后年少,大婚之夜,自己推开房门,一袭红衣的秦慕雪略带羞涩望向自己时的模样。这场戏,连台词都没有,就算米红豆没重生,对新人来说,也很简单。因为大婚嘛,总是有些紧张... -->>
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